Kaiserberg Herbolzheim

Humoser Lösslehm, darunter gelber Kalkmergel, getragen von hellem Schiefer und Granit. Die hohen, steilen Felswände erwärmen sich durch die Sonne und geben diese Wärme langsam an die Reben ab. Gleichzeitig wehen beständig Winde durch die Rheinebene. Die Reben stehen sozusagen mit „warmen Füßen“ in kühlenden Winden. Die gewonnenen Weine zeigen sich besonders kraftvoll, groß und zugleich sehr elegant.