Castellberg Dottingen Syrah

Anis und rote Kirsche, feine Wacholderholznoten und ein Hauch Blaubeere begeistern bereits in der Nase. Am Gaumen zunächst überraschend seidig. Erst nach einigen Sekunden entfaltet sich eine feine Griffigkeit. Schwarzer Pfeffer, reife Blaubeeren, schwarzer Tee und erneut ein edler Hauch Anis prägen das Geschmacksbild. Ein Syrah für Liebhaber der eleganten Seite dieser Rebsorte.

Sorte: Syrah

Lage: Castellberg Dottingen

Jahrgang: 2024

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 14,0 % vol

Gesamtsäure: 6,1 g/L

Restzucker: 2,1 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Nährwerte: E in 100 ml: 346 kJ / 83 kcal