„Als besonders »französisch« wurde dabei der Sauvignon Blanc von Fritz Waßmer empfunden.
Und vom Breisgau, wo Waßmer seine Weinberge hat, ist es ja in der Tat nicht weit bis ins Nachbarland. »Feuerstein-Noten wie ein Sancerre« bescheinigte ein Verkoster dem im Edelstahl ausgebauten 2015er, ein zweiter beschrieb ihn als steinig“
