In der Gegend wurde früher Eisenerz abgebaut. Ein roter, eisenhaltiger Boden mit Muschelkalk und rotem Kalksandstein als obere Auflage, unterfüttert durch Kalkmergel mit einem hohen Tonanteil garantieren eine hervorragende Nährstoffversorgung der Reben. Es herrscht eine sanfte Thermik mit zurückhaltenden Winden aus der Rheinebene. Der kräftige und gehaltvolle Boden bringt dabei Weine voller Spannung, Würze und Rasse hervor.

Sorte: Spätburgunder

Lage: Roter Berg Kenzingen

Jahrgang: 2016

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,4 g/L

Restzucker: 1,4 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt in Liter: 3

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Eichelmann: 91 Punkte
• Falstaff: 94 Punkte
• Gault Milleau: 94 Punkte
• Jancis Robinson: 17,5 Punkte
• Lagencup: 95 Punkte
• Vinum: 91 Punkte