Am Mittwoch, 22. April findet die Veranstaltung „Terroir 48“ Salon der gewachsenen Weine im Weingut Rieger
im Rahmen einer Masterclass mit anschließendem 3-Gang-Menü statt.

Masterclass „Pinot Noir“ mit Christina Hilker/ Sommelier-Consult
Christina Hilker, anerkannte Top-Sommelière und Gesellschafterin von Sommelier-Consult, dem Netzwerk der Weinbranche, verbindet viel Leidenschaft mit den beiden Regionen. Sie stellt die besten Top- Pinot Noirs und Spätburgunder der teilnehmenden Winzer und Winzerinnen aus dem Elsass und Markgräflerland vor, darüber hinaus wird die Geologie, das Mikroklima und die Besonderheit der Rheinregion genauer betrachtet.

Menü „Éveil du printemps“ / „Frühlingserwachen“
Das anschließende an die Masterclass stattfindende 3-Gänge-Menü wird von PierreMarie Barrel (Gasthaus zum Raben, Horben) in der Riegerschen Vinothek kreiert. Unter dem Titel „Éveil du printemps“ schlägt der gebürtige Bretone auch kulinarisch eine Brücke zwischen Frankreich und dem Markgräflerland: regional, saisonal und fein komponiert, offeriert er alles was der Frühling an Frische zu bieten hat. Eine vegetarische Alternative ist auf Wunsch möglich.

Am Donnerstag, 23. April präsentieren mehr als 20 Weingüter aus dem Elsass und dem Markgräflerland ihre besten „Gewächse“ mit ausgeprägtem „Terroir“. Allen gemein ist, dass ihre Reben rund um den 48. Breitengrad wurzeln.
Für Spannung am Gaumen werden jedoch die Unterschiede der Terroirs sorgen. Wie schmeckt ein Pinot Noir vom Grand Cru Kessler aus Guebwiller mit der geringsten Niederschlagsmenge um Colmar im Vergleich zum Weiler Schlipf oder dem Staufener Schloßberg wo es doppelt so viel regnet?

10 bis 15 uhr Degustation für Handel und Gastronomie
15 bis 20 Uhr Einlass für Privatpersonen

Anmeldung und weitere Informationen unter www.terroir48.de