Weinproben

Während unserer Öffnungszeiten heißen wir Sie jederzeit herzlich willkommen, auch spontan bei uns vorbeizuschauen und eine Auswahl unserer Weine zu verkosten. Selbst wenn es einmal lebhafter zugeht, finden wir immer ein freies Glas und das passende Schlückchen für Sie. Für ein besonders entspanntes und umfassendes Genusserlebnis empfehlen wir jedoch, vorab kurz anzurufen oder eine Weinprobe zu buchen – insbesondere für Gruppen ab vier Personen. Unsere gebuchten Weinproben werden von Bauernbrot, luftgetrocknetem Schinken, regionalem Käse und Mineralwasser begleitet.

Die Weinvielfalt

30 Euro pro Person / 1,5 – 2 Stunden

Bei dieser Weinprobe verkosten/degustieren Sie zehn unserer Weine und Sekte, darunter auch zwei unserer exklusiven Lagenweine. Die Auswahl der Weine können Sie gerne selbst zusammenstellen – alternativ beraten wir Sie und stellen eine harmonische Probe für Sie zusammen. Diese Weinprobe eignet sich ideal, um die unterschiedlichen Stilrichtungen unseres Hauses kennenzulernen. Auf Wunsch kann die Weinprobe jederzeit gegen einen kleinen Aufpreis erweitert werden. Die Verkostungsgebühr wird pro Person ab einem Weineinkauf von 200 € angerechnet.

Die Lagenweine

Ab 20 Euro pro Person

Tauchen Sie tiefer in unsere exklusiven und vielfach ausgezeichneten Lagenweine ein – als Ergänzung zur „Weinvielfalt“ oder ganz gezielt als eigene Verkostung. Zur Orientierung haben wir einige mögliche Themenproben für Sie zusammengestellt:

  • „Lagenpaket“ – 30 € p. P.

    Beinhaltet fünf Lagenweine (nicht enthalten sind: Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay und Spätburgunder)
  • „CCL Vertikale“ – 20 € p. P.

    Verkostung von drei Jahrgängen unseres CCL

  • „International“ – 30 € p. P.

    Verkostung aller vier internationalen Lagenweine

  • „Spätburgunder Horizontale“ – 30/35 € p. P.

    Alle drei Lagen-Spätburgunder eines Jahrgangs, optional ergänzt um CCL

  • „Chardonnay Horizontale“ – 25 € p. P.

    Verkostung aller drei Lagen-Chardonnays

Die Weinreise

65 Euro pro Person /
2,5 Stunden

Diese besondere Weinprobe umfasst 15 Weine und Sekte und legt den Fokus auf das Herzstück unserer Arbeit: die Burgundersorten – Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Chardonnay. Mit Weinen aus allen drei Qualitätsstufen, darunter sechs unserer Lagenweine, bietet diese Verkostung einen umfassenden Einblick in unsere Philosophie und unsere Arbeit im Weinberg und im Keller. Sie erhalten einen klaren Überblick darüber, was die Qualität und den Charakter unserer Weine ausmacht. Die Verkostungsgebühr wird pro Person ab einem Weineinkauf von 450 € angerechnet.